Fausto Pizzato Alvarinho
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Vinho elaborado pela primeira vez na colheita de 2025, e agora da colheita de 2026, a partir de uvas cultivadas no vinhedo Dr. Fausto, pertencente à Família Plínio Pizzato. Com origem em parcelas específicas do vinhedo, onde a variedade Alvarinho demonstrou excelente adaptação ao terroir da Serra Gaúcha. Vinho branco seco, jovem e expressivo, elaborado sem passagem por barrica, para preservar a pureza da fruta e o caráter mineral. Produzido em lotes limitados, numerados e exclusivos.
Ficha técnica que aparece logo abaixo:
Vinhedo: Serra Gaúcha — Classe: Fino — Classificação: Seco — Volume: 750ml — Amadurecimento: Sem passagem por barrica — Temperatura: 10º a 12ºC — Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Amarelo-claro com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Olfato: Intensos e elegantes, com notas de limão-siciliano, maçã verde, flor de laranjeira e leve toque salino/mineral.
Paladar: Fresco, com acidez equilibrada, corpo médio e textura envolvente. Final persistente com leve lembrança cítrica e mineral.
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